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守護香港“菜籃子” 大連每天近7萬只雞擺上香港餐桌

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守護香港“菜籃子” 大連每天近7萬只雞擺上香港餐桌

中國青年報客戶端  |  2022-03-01 19:53

作者:王晨

中國青年報客戶端訊(中青報·中青網記者 王晨)走進大連瓦房店中佳食品有限公司生產車間,700名工人正有條不紊地進行加工生產,屠宰、沖洗、預冷、分割、包裝……廠區內,經大連長興島海關檢驗合格的28噸冷凍分割雞肉正在裝箱,即將啟運發往香港。

目前,香港新冠肺炎疫情形勢嚴峻,“菜籃子”供應受到影響。遠在千里之外的遼寧省大連市,瓦房店各大食品企業心系香港同胞,正加班加點生產,保障冷凍產品穩定供港。

“我們這兒生產的冷凍雞肉因為品質良好,占據了香港一定的市場份額,香港疫情牽動著我們的心,我們幾家雞肉出口企業正克服困難,滿負荷生產,全力保障香港市場雞肉供應,助力香港同胞早日戰勝疫情”。大連中佳食品有限公司總經理邱嘉濤告訴中青報·中青網記者。

中佳公司供應香港的主要產品是白羽肉雞產品,包括胸肉、腿肉等,每天供應香港的產量約50噸。香港第五波新冠肺炎疫情發生后,公司時刻跟客戶保持溝通,了解香港市場情況。

“我們現在供港的發貨量,比去年同期增加30%,特別是過完年后,公司在人員不足的情況下,加班加點,員工年后每天工作12個小時,爭取早一點把貨發到香港市場。”邱嘉濤介紹,年后工人回工率約90%,為了保障供應香港的產量,大家從正月初八一直工作到現在,近期才休息了一天。

“我們心系香港疫情,只要香港有需求,我們一定盡力滿足。”該公司出口銷售經理盧寧說,年后因為工人比較短缺,為了給香港客戶及時供應產品,公司提前兩天屠宰,原定于正月初十開工。為了供港,提前兩天開工,保證產品能夠正常發貨。

“我們供應香港雞肉產品已經17年了,毛雞入場化驗室要做藥殘檢測,產品出廠要做一次微生物檢測,并且現在每批產品我們都要做一次核酸檢測,確保食品安全。”盧寧介紹,春節后為了保證產品按時到港,運輸成本也增加了,都是公司自己承擔。“希望香港同胞能夠堅強的戰勝疫情,不被疫情困擾,我們會積極努力生產,保質保量滿足香港需求。”

據統計,2月以來,大連海關已累計監管輸港雞肉1850噸,貨值2465萬元,平均每天有近7萬只雞擺上香港餐桌。

邱嘉濤表示,除了公司加班加點,長興島海關更為企業提供了便利,海關有專人負責跟公司對接,有任何問題都可以隨時溝通解決。

據了解,為保障香港雞肉供應量足價穩,大連長興島海關發揮企業協調員作用,積極走訪轄區6家大型供港雞肉生產企業,量身打造快速通關方案;開通“供港物資服務熱線”,24小時在線解答企業咨詢,采用提前申報、線上預審單證、全天候預約查驗、實驗室快速檢測、檢驗檢疫證書“云簽發”等一系列便利化措施,確保供港雞肉隨報、隨檢、隨放;提前掌握雞肉出口計劃,利用職能優勢,幫助企業協調解決冷鏈集裝箱訂艙難題,開辟 “綠色通道”,實現通關“零延時”。

大連長興島海關關長那瀚文表示,“長興島海關轄區供港雞肉量大,理應承擔更大的社會責任,我們在優化服務,加快驗放速度的同時,還將加強監管,壓實企業食品安全主體責任,全力保障香港同胞‘菜籃子’安全。”

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